Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
     

    Rezept: Kartoffel-Walnuss-Pudding

    Menge: 6



    Zutaten für Rezept Kartoffel-Walnuss-Pudding:



    • 200 g Kartoffeln in der Schale gekocht
    • 200 g Walnusskerne; (1)
    • 150 g Walnusskerne; (2)
    • 1 Tl. Lebkuchengewuerz
    • 280 g Zucker
    • 4 Eier
    • 60 g Butter
    • 1 Tl. Kirschwasser
    • 150 ml Sahne: Halbsteif geschlagen


    Die abgekuehlten Kartoffeln schälen und fein reiben. Walnuesse (1)

    mahlen und mit dem Lebkuchengewuerz und dem Zucker mischen. Die

    Mischung zum geschlagenen Eigelb geben. Eiweiss steig schlagen und

    darunterziehen.



    Die Masse in eine gebutterte Form fuellen, diese mit Alufolie

    bedecken und in ein Wasserbad stellen. Im Ofen bei 160 bis 170 GradC

    während 1 1/2 Stunden garen.



    Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Walnusskerne (2) darin braun

    braten, Kirschwasser dazu geben und die Nuesse erkalten lassen.



    Den abgekuehlten Pudding stuerzen, mit der Sahne bedecken und mit den

    Walnusskernen verzieren.







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in





     
     
    (c) 2003-2024 a.pohl