Zutaten für Rezept Johannisbeersorbet:
- 400 g Rote Johannisbeeren
- 5 El. Grenadinesirup
Johannisbeertrauben
Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen
und im Gefrierfach des Kuehlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen.
Mit Grenadinesirup puerieren, durch ein Sieb streichen, die Masse im
Gefrierfach des Kuehlschranks noch 1 - 1 1/2 Stunden gefrieren lassen
und alle 15 Minuten durchruehren.
Sobald eine körnige Beschaffenheit der Masse erreicht ist, sie auf
gut gekuehlte Gläser verteilen, mit Johannisbeertrauben garnieren
und sofort servieren.
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