Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Honig-Sahne-Eis:
- 100 g Honig
- 3 Eigelb
Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone- 200 ml Sahne
- 200 g Joghurt
- 50 g gehackte Pistazien
- 2 g Alevita binde-fix
Den Honig mit den Eigelben, dem Zitronensaft und der abgeriebenen
Zitronenschale in einen Mixer geben oder mit dem Handruehrgerät sehr schaumig
schlagen. Die Sahne, den Joghurt und das binde-fix dazugeben und aufschlagen.
Zum Schluß die Pistazien untermischen. Die Masse in eine Alu-Schale fuellen und
im Gefrierfach oder in der Eismaschine fest werden lassen, dabei immer wieder
umruehren.
Zum Servieren mit frischen oder tiefgekuehlten Beeren garnieren.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
