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    Rezept: Halvah Fudge

    Menge: 1



    Zutaten für Rezept Halvah Fudge:



    • 2 Tas. Brauner Zucker
    • 2 Tas. Milch
    • 2 Tas. Sesame Tahini
    • 1 Tl. Vanilleextrakt


    Milch mit Zucker bei mittlerer Hitze bis kurz vor dem Kochen aufheizen

    (Originalangabe: "to just under the soft-ball stage, to 230 degrees

    F").

    Vom Feuer nehmen, Tahini und Vanille zugeben, aber nicht gleich

    mischen ! Zuerst 2 Minuten abkuehlen lassen, und erst dann mit einem

    Löffel während einigen Sekunden gut durchschlagen.

    Sofort in einer gebutterten Form giessen.







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