Zutaten für Rezept Gefuellte Grapefruit:
- 1 Grapefruit
- 150 g Frischkaese frisch
- 40 g Rinderschinken roh
- 2 klein. Dillzweige
Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den
Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen.
Größere Stuecke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Hälften
entfernen. Die Grapefruitstueckchen mit dem Frischkäse mischen
und die Grapefruithälften damit fuellen. Den Schinken in schmale
Streifen schneiden, auf die Grapefruithälften legen und mit
Dill garnieren.
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