Menge: 1
Zutaten für Rezept Gefrorene Schokoladensahne:
- 50 g Raspelschokolade
- 1 El. Zucker
Milch; zum Anruehren- 1 l Sahne
- 1 El. Raspelschokolade
Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem
dicken glatten Brei verruehren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst
haben, wird der Brei unter häufigem Umruehren zum Erkalten gebracht.
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form
geben und im Eisschrank gefrieren.
Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.
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