Quark, Ei und Honig in eine Schuessel geben und mit einem Schneebesen
cremig schlagen. Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen streifen,
dabei einige Rispen zum Verzieren des Desserts uebriglassen. Johannisbeeren
im Mixer oder mit dem Schneidestab des Handruehrgerätes puerieren. Quark
teilen und unter eine Hälfte das Fruchtpueree ruehren. Helle und dunkle
Quarkcreme in eine Schale oder vier Dessertgläser fuellen und mit
Beerenrispen garnieren.
Pflanzliches Eiweiss: 3 g; tierisches Eiweiss: 70 g; pro Portion
ca. 270 Kalorien / 1130 kJ
Im Rahmen der Vegetarischen Menues nun Folge 6, hier:
Eröffnung: Buttermilch-Flip
Vorspeise: Champignon-Salat
Hauptgericht: Kartoffel-Bohnen-Pfanne
Nachtisch: Fruechtequark
Und fertig ist das Kochrezept "Fruechtequark". Viel Spaß beim Kochen und Backen.
Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept "Fruechtequark" aus der Rubrik "Dessert, Nachspeisen" stammt von www.angebrannt.de
Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?
Das Wort Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.
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