Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Far breton #1:
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 1 l Milch; zimmerwarm
- 1 Prise Salz
- 1 Tas. Rosinen
Butter fuer die Form- 1 El. Zucker zum Bestreuen; evt. 2
Man verruehrt Eier, Zucker und Mehl in einer Schuessel und ruehrt dann
langsam Milch, Salz und Rosinen darunter. Eine flache Backform wird
mit Butter ausgestrichen und der Teig eingefuellt. Man heizt den
Backofen etwa 15 Minuten auf stärkster Hitze vor und backt darin den
Far bei 200oC auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten. Der Kuchen wird
mit Zucker bestreut und noch warm gegessen.
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