Menge: 4
Zutaten für Rezept Erdbeeren mit Waldmeister:
- 750 g Erdbeeren
- 1 Bd. Waldmeister
- 2 Limetten
- 100 g Puderzucker
- 3 El. Weisswein
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz
abspuelen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken.
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem
Waldmeister verruehren.
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann
abgedeckt im Kuehlschrank mindesten eine Stunde durchziehen lassen.
Quelle: Essen & Trinken; Menues fuer jeden Tag
Ins Mm-Format gebracht von
Herbert Schmitt (2:2446/430.7)
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