Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Erdbeeren mit Brie:
- 300 g Erdbeeren; halbiert
- 300 g Brie; 1-cm-Wuerfel
: Pfeffer, schwarz- 100 ml Portwein, weiss
- 300 g Erdbeeren; halbiert
- 300 g Brie; 1-cm-Wuerfel
- 4 El. Johannisbeergelee
- 6 cl Portwein
- 1 Orange; Saft
notiert: M.Peschl
ALS VORSPEISE:
Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen
Pfeffer darueber geben und mit Portwein beträufeln.
ALS DESSERT:
Erdbeeren mit Käse mischen und auf Teller verteilen. Gelee mit Portwein
verruehren und darueber giessen. Mit Orangensaft beträufeln. Im
Kuehlschrank 1 h durchziehen lassen.
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