Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Erdbeereisrezept:
- 200 g Erdbeeren
- 70 g Zucker
- 1 Eigelb
- 175 ml Vollmilch
- 50 g Sahne
Die Erdbeeren werden pueriert und mit der Milch, dem Zucker und dem
Eigelb gruendlich vermischt. Die Sahne wird fast steif geschlagen und
dann dazugegeben.
Aus diesem Rezept habe ich auch andere Fruchteisrezepte abgeleitet.
So auch das Kirscheis. Einfach die 200g Erdbeeren durch 200g
(entsteinte) Kirschen ersetzen.
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