Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Bananengratin:
- 2 Bananen
Calvados- 2 Eiweiß
Minze- 1 Dos. Nussmischung
Zucker, braun Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 03. 08. 2000
Zubereitung: Die Bananen schälen, in schräge Scheiben schneiden, in
braunem Zucker und Calvados anbraten und einen Teil der Nuesse
hinzugeben.
Alles in einer Schale anrichten, Nocken mit geschlagenem Eischnee
darauf setzen und mit einem Bunsenbrenner flambieren.
Zum Schluss mit Minze garnieren.
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