Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Andere "Birne Helene":
- 2 Birnen
- 1 Flaeschchen Eierlikoer
- 1 Dos. Geleefruechte
Kakaopulver Sahne Weißwein Zucker Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 03. 05. 2000
Zubereitung: Sahne schlagen und die klein geschnittenen Geleefruechte
darunter mischen. Birne schälen und wuerfeln, in Weisswein und Zucker
duensten.
Das Birnenkompott in ein Glas geben, einen Klecks Schlagsahne darauf,
alles mit Eierlikör uebergiessen und mit Kakaopulver ueberstäuben.
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