Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Amaretto-Eis:
- 120 g Amaretti (Mandelmakroenchen)
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 400 g Milch
- 1 Schuß Vanillinzucker
- 2 Amarettolikoer
Die Amaretti zerreiben Sie. Vermischen Sie die Zutaten und geben Sie dann in
eine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch
im Gefrierfach (-schrank, -truhe) zubereiten. Dann muessen Sie aber zwischen-
durch (etwa alle 10 Minuten), bis das Eis fest ist, immer wieder gut durch-
ruehren.
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