Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Suesses Apfelbrot:
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Mehl
- 3 mittelgrosse Aepfel
Zimt ger. Schale 1/2 Zitrone etwas Butter Puderzucker
Die Eier mit dem Zucker schaumig ruehren. Das mit dem Backpulver
gemischte Mehl langsam dazugeben. Die geschälten, vom Kernhaus
befreiten in kleine Wuerfel geschnittenen Aepfel darunter ruehren. Mit
Zimt und Zitronenschale wuerzen. Die Masse in eine gebutterte
Springform fuellen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-35
Minuten backen, Nach dem erkalten mit Puder- zucker bestreuen.
Apfelsorte ist unerheblich.
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