Menge: 1
Zutaten für Rezept Spanisches Tomatenbrot:
- 1 Scheibe Weissbrot
etwas Butter- 2 Tomaten
- 2 Sardinen
- 1 Ei, hartgekocht
- 3 gefuellte Oliven
- 1 Zwiebel
- 1 El. Schnittlauch, gehackt
Das Weissbrot duenn mit Butter bestreichen. Die Tomaten waschen und in
Scheiben schneiden. Das Brot damit belegen.
Die Sardinen halbieren und auf die Tomaten legen. Das Ei mit den
Oliven und der Zwiebel grob hacken. Mit dem Schnittlauch vermischen
und ueber das Brot verteilen. Mit Oliven garniert servieren.
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