Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept OBATZTER MIT SCHWARZBROT:
- 1 Glas 125 g Camembert
- 62 g Doppelrahm-Frischkaese
- 2 El. Creme double
- 2 klein. Zwiebeln
Gemahlener Kuemmel Edelsuess-Paprika Salz, Pfeffer- 4 Scheib. Schwarzbrot
Salatblaetter, Tomaten und Petersilie zum Garnieren Ilka Spiess kochen und geniessen
1. Camembert in Stuecke schneiden und mit Frischkäse, Fett und
Creme Double verkneten.
2. Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel in Ringe schneiden, uebrige Zwiebel
Fein wuerfeln. Zwiebelwuerfel unter den Käse ruehren. Mit Kuemmel,
Paprika Salz und Pfeffer wuerzen. 3 . Brotscheiben in Dreiecke
schneiden. Mit Obatzter bestreichen. Zwiebelringe in Paprika wälzen
und auf die Brotecken legen, Teller Mit Salatblatt auslegen, Brot
darauf anrichten mit Petersilie und Tomaten garnieren.
: Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.
: Pro Portion ca. 260 kcal, 20 g Eiweiss, 13 g Fett, 12 g Kohlenhydrate
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