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    Rezept: Kaesehoernchen

    Menge: 12



    Zutaten für Rezept Kaesehoernchen:



    • 375 g Weizenvollkornmehl
    • 125 g Weizenmehl Typ 1050
    • 300 ml Milch-Wassergemisch
    • 1 Tl. Honig
    • 1 Pk. Hefe
    • 1 Tl. Salz
    • Gemischte Kraeuter
    • 12 Scheibe Kaese


    Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig duenn

    ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer

    Scheibe Käse belegen und mit einer guten Prise gemischter Kräuter

    bestreuen. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zu

    Hörnchen formen. Auf ein Backblech legen (Backpapier), und nochmals

    gehen lassen.



    Mit Milch bepinseln und bei 225GradC ca. 25 Minuten backen.



    10.02.1994





    Erfasser:





    Stichworte: Brot, Gebäck, P12







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