Menge: 4
Zutaten für Rezept Kaesebroetchen mit Fuellung:
- 1 Zwiebel
- 1 Stange Lauch
Fett zum Braten- 350 g Gemischtes Hackfleisch
Salz Pfeffer- 4 Scheiben Kaese
- 4 runde Broetchen
So macht man's :
1. Die Zwiebel schälen und in Wuerfel schneiden
2. Den Lauch waschen und in duenne Ringe schneiden
3. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und den Lauch zusammen mit den
Zwiebelwuerfeln darin anduensten.
4. Das Hackfleisch zugeben und alles in dem Fett garen. Das
Hackfleisch dabei öfter mit de Gabel zerbröseln und anschliessend mit
Salz und Pfeffer wuerzen.
5. Inzwischen von den Brötchen oben den Deckel abschneiden und dann
die Brötchen aushöhlen.
6. Das Hackfleisch in die Brötchen fuellen und diese jeweils mit
einer Käsescheibe abdecken.
7. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen ueberbacken bis der Käse
geschmolzen ist.
Kal/Pers : 487
Jou/Pers : 2022
Gasherd : St.4
E-Herd : 225 Grad C
Zeit ca. 30 min
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