Menge: 8
Zutaten für Rezept Gefuellte Broetchen:
- 200 g Gekochter Schinken
- 250 g Emmentaler
- 1 Zwiebel
- 2 El. Gemischte Kraeuter feingehackt
- 2 El. Creme fraiche
- 8 Roggenbroetchen Pfeffer
Schinken in Wuerfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine
Wuerfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer
und Creme fraiche vermischen.
Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung fuellen. Im
vorgeheizten Backofen bei 150 GradC 20 Minuten ueberbacken.
Dazu: Bunter Salat
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