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    Rezept: Maisplaetzchen

    Menge: 24 Stück



    Zutaten für Rezept Maisplaetzchen:



    • 2 Dos. Maiskoerner (à 283 g EW)
    • 60 g Mehl
    • 2 Eier
    • Salz Pfeffer aus der Muehle Pflanzenfett zum Braten

    Maiskörner in ein Sieb zum Abtropfen geben. Mehl und Eier zu einem

    dicken

    Pfannkuchenteig verruehren, evtl. etwas Maiswasser dazugeben. Mit Salz

    und

    Pfeffer wuerzen, dann die Maiskörner daruntermischen. Fett in einer

    Pfanne

    heiß werden lassen, den Teig eßlöffelweise in die Pfanne geben, von

    beiden

    Seiten goldbraun braten. Sehr heiß servieren.

    :VorbZeit : 10

    :ZubZeit : 5

    :Quelle : Essen & Trinken 9/80

    :Erfasser : Sylvia Mancini

    : : 58 kcal

    : : 243 kJoule

    :Eiweiß : 1 Gramm

    :Fett : 4 Gramm

    :Kohlenhydrate : 4 Gramm





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