Menge: 1
Zutaten für Rezept Kartoffelbrei:
- 750 g Kartoffeln, frisch gekocht
- 1 l Kochendheisse Milch
- 20 g Kalte Butter
Spur Muskat Salz
Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunterruehren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.
29.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1
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