Zutaten für Rezept Mama's Mutzenmandeln:
- 2 Tl. Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Glas Vanillinzucker
- 3 Tropfen Bittermandeloel (evtl. mehr)
- 1 Glas Rum-Aroma
- 3 Eier
- 150 g Margarine
Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig herstellen und mit zwei Teelöffeln kleine
Nocken abstechen und diese in heißem Fett fritieren, bis sie goldgelb sind.
Nach Belieben in Zimt-Zucker wälzen.
:Notizen (*) : Quelle: aus dem handgeschriebenen Rezeptbuch meiner
: : Mutter.
: : Das Rezept hat sie vor Jahren aus einer Zeitschrift
: : abgeschrieben.
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