Rezept: Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )

Menge: 4

Zutaten für Rezept Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta ):

• 2 Zwiebeln
• 2 rote Paprikaschoten
• 1 Stange Staudensellerie
• 1 kg Tomaten
• 4 El. Olivenoel
• 1 l Wasser
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 4 Eier
• 4 El. geriebener Parmesankaese
• 8 klein. Scheiben Weissbrot