Rezept: Thunfischtoast
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Thunfischtoast:
- 2 mittl. Thunfischdosen "au naturel",
Thunfisch gut abgetropft, zerzupft- 6 Sardellenfilets; sehr fein gehackt
- 150 g Butter; weich
Zitronenschale; abgerieben Salz Pfeffer- 2 Salzgurken; klein gewuerfelt
- 8 Scheiben Vollkorn-Brot
Gehackte Sardellenfilets mit der Butter und der Zitronenschale zum
Thunfisch geben und alles gruendlich mischen. Mit Salz und Pfeffer
wuerzen.
Die Thunfischmasse bergartig auf die getoasteten Brotscheiben geben
und mit Gurkenwuerfeln garnieren.
Menge: 4
* Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16