Rezept: Mitternachtssuppe
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Mitternachtssuppe:
- 750 g Thueringer Mett
- 2 gross. Gemuesezwiebeln
- 2 rote Paprika
- 2 gruene Paprika
- 1 Dos. Tomaten
- 1 Dos. Erbsen 2 Dosen Mais
- 1 Paeckchen Tomatensuppe (1l)
Tabasco
Mett anbraten, Zwiebeln und Paprika dazu, bis 1/2h schmoren (nicht zu
weich!), Doseninhalte und Suppenpulver rein, etwas köcheln lassen, mit
Hefebruehe, Tabasco etc. (ich nehme gerne noch etwas Kuemmelpulver...)
abschmecken, fertig. Evtl. noch Kidney- oder Chili-Bohnen zugeben -
ohnehin darf variiert werden.