Rezept: Lebersuppe

Menge: 4 Portionen



Zutaten für Rezept Lebersuppe:



Die feingeschabte Leber duenstet man mit der kleingehackten Zwiebel

und der Zitronenschale in Butter an, löscht mit der Fleischbruehe ab

und lässt die Suppe kurz kochen.



Man schmeckt sie mit Salz und etwas Pfeffer ab und streut

kleingehackte Petersilie darueber.





Quelle: Trudl Kirchdorfer

: Bayerische Spezialitäten

: Heyne, Muenchen



erfasst: tom



Stichwort: Deutschland

Stichwort: Bayern

Stichwort: Schwaben