Rezept: Kuemmelsuppe
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Kuemmelsuppe:
- 1 klein. Zwiebel
- 20 g Butter
- 30 g Mehl,
- 1 l Milch
- 1 l Bruehe
- 2 Tl. frisch gemahlener Kuemmel
Salz Pfeffer- 1 El. gehackte Petersilie
Zwiebel in Wuerfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin anduensten,
Mehl dazugeben, anduensten, mit Milch und Bruehe ablöschen. Kuemmel, Salz
und Pfeffer hinzufuegen, aufkochen und 10 Minuten fortkochen.
Mit Petersilie bestreut servieren.