Rezept: Kokosnuss-Ingwer-Suppe
Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept Kokosnuss-Ingwer-Suppe:
- 1 Ingwerknolle
- 100 g Shrimps
- 200 ml Sahne
- 1 Bruehwuerfel
- 1 Prise Weißwein
- 1 Toepfchen Kokosmilch
Minze, frisch gehackt Staerke Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 28.06.1999
Zubereitung: Den fein gehackten Ingwer in Sahne, einem Bruehwuerfel,
einem Schuß Weißwein und der Kokosmilch einkochen, die Shrimps
unterruehren, mit kalt angeruehrter Stärke binden und mit frisch
gehackter Minze vollenden.