Rezept: Gerstensuppe (bloe Heinerich)
Menge: 4
Zutaten für Rezept Gerstensuppe (bloe Heinerich):
- 1 l Wurstsuppe
- 80 g Gerstengraupen
- 1 Stange Lauch
- 2 gross. Kartoffeln
- 1 El. Petersilie
- 1 Stengel Maggikraut
Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe
geschnittenen Lauch zugeben und 10 Minuten garen. Die geschälten und
gewuerfelten Kartoffeln und das geschnittene Maggikraut zugeben und noch 15
Min. garen. Die Petersilie aufstreuen und servieren.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux