Rezept: Gebratene Gemuesescheiben
Zutaten für Rezept Gebratene Gemuesescheiben:
- 200 g Aubergine
- 200 g Zucchini
- 2 El. Sonnenblumenoel
- 2 El. Hefeflocken
Salz Pfeffer- 1 Messloeffel Biobin Bindemittel
Gemuese gut waschen und trockentupfen. In 1/2cm dicke Scheiben schneiden.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit Biobin bestreuen. Auf beiden
Seiten in Oel braten und mit Hefeflocken bestreuen.
Nährwerte pro Person: