Rezept: Crostini mit Zucchinipaste
Menge: 2
Zutaten für Rezept Crostini mit Zucchinipaste:
- 1 Zucchini
- 1 Knoblauchzehe
- 1 El. Creme fraiche
Salz schwarzer Pfeffer- 30 g gekochter Schinken
- 4 Scheiben Baguette
Zucchini und Knoblauchzehe schälen und mit der Creme fraiche puerieren.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Den Schinken fein
wuerfeln und unter die Zucchinipaste mischen. Die Weissbrotscheiben von
beiden Seiten toasten. Die Zucchinipaste auf die Scheiben streichen und
unter dem vorgeheizten Grill ueberbacken.