Rezept: Champignon-Salat

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Champignon-Salat:



Zitrone so dick abschälen, dass auch die weisse Haut mit entfernt

wird. Champignons und Zitrone in sehr duenne Scheiben und Lauchzwiebeln in

feine Ringe schneiden. Champignons, Zitronenscheiben und Oliven auf einer

Platte anrichten. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer wuerzen.



Pflanzliches Eiweiss: 15 g; tierisches Eiweiss 0 g; pro Portion

ca. 160 Kalorien / 670 kJ



Im Rahmen der Vegetarischen Menues nun Folge 6, hier:



Eröffnung: Buttermilch-Flip



Vorspeise: Champignon-Salat



Hauptgericht: Kartoffel-Bohnen-Pfanne



Nachtisch: Fruechtequark