Rezept: Brennessel-Fladlisuppe
Zutaten für Rezept Brennessel-Fladlisuppe:
- 50 g Mehl
- 1 Ei
- 1 dl Milch
- 30 g Brennesseln, blanchiert, feingehackt
- 1 Sp./Schuss Salz
Bruehe
Alle Zutaten bis auf die Bruehe vermengen, zu Teig verarbeiten und
zu Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen feinnudlig schneiden und mit Huehner- oder
Fleischbruehe uebergiessen > servieren.