Rezept: Backpflaumen in Speck

Menge: 10



Zutaten für Rezept Backpflaumen in Speck:



Die Suedamerikaner haben sich diesen Partysnack einfallen lassen. Sie

reichen ihn mit Vorliebe zu eiskalten Schnäpsen. Das sollten Sie auch

einmal tun.



Bitte besonders schöne, saftige Backpflaumen kaufen. Die Ausgabe lohnt

sich. Jede Pflaume in eine duenne Scheibe Speck rollen und mit

Zahnstocher feststecken. Bei 200 Grad fritieren, oder in reichlich Oel

braten, bis der Speck glasig und an den Rändern goldbraun ist.

Backpflaumen in Speck schmecken warm und kalt.



Vorbereitung 20 Minuten

Zubereitung 10 Minuten