Rezept: Sesambaelle mit Rote-Bohnen-Fuellung



Zutaten für Rezept Sesambaelle mit Rote-Bohnen-Fuellung:



Zucker in Wasser auflösen, Klebreismehl unterkneten, bis der Teig

glatt ist. Zu einer Walze ausrollen, in 20 Stuecke schneiden. Zu einer

Scheibe abflachen, Fuellung in die Mitte geben und die Scheibenränder

ueber der Fuellung verschließen. Zu einer Kugel formen.

Diese kurz in Wasser tauchen, abtropfen und im Sesam rollen, bis

alles gleichmäßig ueberzogen ist.

In mittelheissem Oel 5 min fritieren.

Zur Abwechslung kann man die Dinger mit einer Mischung aus gehackten

Erdnuessen, schwarzem Sesam und Zucker oder beliebigen anderen

Leckereien fuellen (was ich persönlich besser finde als rote Bohnen).