Rezept: Knuspermuesli (Zoeliakie)
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Knuspermuesli (Zoeliakie):
- 80 g Hirse, grobgeschrotet
- 80 ml Milch
- 25 g Butter
- 60 g Sonnenblumenkerne Oder Nuesse, grobgehackt
- 40 g Reisflocken
- 250 g Erdbeeren
- 80 g Banane
- 250 g Naturjoghurt
Sueßstoff n. Belieben
Hirseschrot mit Milch uebergießen und 30 Min. quellenlassen. Inzwischen
Butter in der Pfanne erhitzen, Samen bzw. Nuesse und Reisflocken darin
leicht anrösten. Erdbeeren und Banane kleinschneiden und unter den
Hirsebrei ruehren. Joghurt unterheben, suessen und zum Schluß die
Knuspermischung darueberstreuen.
Das Rezept enthält etwa: 12Be (1 Portion entspricht etwa 3Be)