Rezept: Wuerziger Paprika-Happen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Wuerziger Paprika-Happen:
- 1 klein. Gurke
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 500 g Joghurt (3,5 % Fett),
Kerbel- 2 Knoblauchzehen
Salz Pfeffer
Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen,
einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil wuerfeln.
Joghurt auf Teller verteilen. Gemuese und Kräuterblättchen darauf
anrichten. Mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer wuerzen.
Tip: Mit gewuerfeltem Rahm-Frischkäse bestreuen.
4 Portionen mit je etwa 105 kcal