Rezept: Tee-Gelee
Menge: 3
Zutaten für Rezept Tee-Gelee:
- 2 El. Tee
- 900 ml Wasser
- 1 El. Kardamomsamen
- 1 Tl. Anissamen
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale
- 500 g Extra-Gelierzucker
Den Tee mit dem kochenden Wasser uebergiessen.
Kardamom- und Anissamen zufuegen.
5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen.
Die in feine Streifen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker
einruehren und alles zum Kochen bringen.
1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Sofort in die vorbereiteten Gläser fuellen.