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Rezept: Quarknockerl auf Aprikosencreme

Menge: 1 Portionen

Zutaten für Rezept Quarknockerl auf Aprikosencreme:

2 Aprikosen
1 Tl. Zitronensaft
1 Messloeffel Biobin Bindemittel
2 El. Wasser
1 Tl. Birnendicksaft
60 g Magerquark
1 Tl. Zitronensaft
1 Tl. Zimt
1 Tl. Honig

Aprikosen kleinschneiden, mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und

Biobin mit einem Mixstab puerieren und auf einen Dessertteller verteilen.

Quark mit Zitronensaft, Honig und Zimt verruehren. Mit zwei Teelöffeln drei

Nockerl formen und auf die Creme setzen. Mit Zimt bestäuben.

Nährwerte pro Person:

:Kilokalorien: 108

:Kilojoule: 457

:Eiweiss/g: 8,9

:Kohlenhydrate/g: 17,3

:Fett/g: 0,3