Rezept: Pinienbroesel (Beilage zu Gemuese - Spargel, Broccoli)
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Pinienbroesel (Beilage zu Gemuese - Spargel, Broccoli):
- 100 g Butter
- 2 El. Semmelbroesel
- 50 g Pinienkene; geroestet, gehackt
Salz Pfeffer Gemuese; wie zB. Spargel, Broccoli, Blumenkohl Petra Holzapfel VHS-Kochkurs Deggendorf 99 Helmut Moser Spargel
In einer kleinen Kasserolle die Butter leicht braun werden lassen,
Pinienkerne und Semmelbrösel dazugeben und mit Salz und Pfeffer
wuerzen.
Passt zu Spargel, Broccoli oder Blumenkohl.