Rezept: Hirse-Blinis

Menge: 4 Portionen

Zutaten für Rezept Hirse-Blinis:

• 4 El. Hirsemehl (selbstgemahlen)
• 100 ml Milch
Vollmeersalz
• 1 Tl. Honig
• 2 Eier
• 3 El. Hirse (gekocht)
• 60 g Butterschmalz
• 2 El. Gruener Pfeffer
• 2 El. Schnittlauchroellchen