Rezept: Gyros-Pizza mit Gemuese und Tsatsiki
Menge: 4 Servings
Zutaten für Rezept Gyros-Pizza mit Gemuese und Tsatsiki:
- 1 Glas Pizza-Teig
- 400 g Broccoli
- 2 Gelbe Paprika
- 4 Rote Zwiebeln
- 5 El. Oel
- 1 kg Eingelegtes Fleisch
"Gyros Art" (fertig)- 120 g Sherry-Paprika (1 Glas)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Salatagurke
- 500 g Sahnequark
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem
Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
4 EL Oel erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemuese untermischen.
Blech mit Rest-Oel einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen.
Mit Fleisch-Gemuese-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25
Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza
anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark
verruehren, wuerzen und zur Pizza reichen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule