Rezept: Erdbeeren in Rum

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Erdbeeren in Rum:



Erdbeeren mit einem Tuch abreiben, entkelchen, grosse Fruechte

zerteilen. Die Beeren abwechselnd mit dem Zucker in einen

glasierten Keramik- oder Porzellantopf mit gut schliessendem

Deckel schichten und mit soviel Rum begiessen, dass er einen

Finger breit ueber den Erdbeeren steht.



Den Topf gut verschliessen und alles 6-8 Wochen durchziehen

lassen.



Erdbeeren in Rum sind mit Schlagsahne oder Creme fraiche ein

feines Dessert, und sie schmecken (heiss wie kalt) zu

Vanillecreme und -eis.