Rezept: Einlegen von getrockneten Tomaten
Menge: 1 Ansatz
Zutaten für Rezept Einlegen von getrockneten Tomaten:
- 2 l Wasser
- 1 l Weisswein
- 1 l Essig
Getrocknete Tomaten Olivenoel Kraeuter, getrocknet nach Belieben
Wasser mit Weisswein und Essig aufkochen. Tomaten hineingeben, den
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in einem Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in
Olivenöl und getrockneten Kräutern nach Wahl einlegen.