Rezept: Eingelegte Zwetschgen
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Eingelegte Zwetschgen:
- 3 Pf. Zwetschgen
- 3 l Rotwein
- 1 Pf. Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Zitronenschale
- 3 Nelken
Schnaps
Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen.
Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 min. ziehen
lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei Wochen ruhen
lassen.