Rezept: Baguette fuer Vegetarier
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Baguette fuer Vegetarier:
- 100 g Karotten, gewuerfelt
und schonend vorgegart (noch fest)- 50 g Sellerie, gewuerfelt, vorgegart (s.o.)
- 50 g Zucchini, in duennen Streifen (NICHT vorgegart 20 g Mandeln, gehackt und
geroestet- 30 g Tomatenmark
- 1 Baguette
Baguette mit Oel leicht bestreichen, dann Tomatenmark auftragen,
Gemuesewuerfel auflegen, Zucchinistreifen mittig dekorieren. 20 g
Tomatenmark aufstreichen oder ovolacto/lacto-Vegetarier 50 g jungen
Gouda in schmalen Streifen diagonal dekorativ ueber das Baguette
legen mit den Mandeln bestreuen und bei 180 Grad 8-12 Min.
backen/garen.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
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Stichworte: ZER, Baguette, Vegetarisch