Rezept: Avocado mit Honigsauce
Menge: 1
Zutaten für Rezept Avocado mit Honigsauce:
- 2 Avocados
- 1 Grapefruit
- 1 klein. Zwiebel
- 1 Tl. Senfpulver
- 3 El. Honig
- 1 Zitrone
- 4 El. Olivenoel
Avocados halbieren, Kern entfernen, schälen, in nicht zu grosse Stuecke
schneiden. Diese mit Zitronensaft einreiben. Grapefruit schälen, in
Stuecke teilen und Kerne entfernen.
Zwiebelwuerfel mit Senfpulver, Honig und restlichem Zitronensaft im
Mixer verquirlen, nach und nach Olivenöl zugeben. Kaltstellen.
Fruechte auf Tellern anrichten, mit kalter Sauce begiessen.