Rezept: Zitronenremoulade
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Zitronenremoulade:
- 1 Zitrone unbeh., Saft und abgeriebene Schale
- 1 Knoblauchzehe oder mehr
- 1 daumengrosses Stueck
frischer Ingwer geschaelt (grosser Daumen!)- 2 Msp. weisser Pfeffer
- 1 Tl. Zucker
- 1 Tl. Curry
- 3 El. Quark
- 6 El. Mayonnaise
Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr
Quark zugeben.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Remoulade