Rezept: Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel)
Menge: 4
Zutaten für Rezept Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel):
- 1 l Wasser
- 1 Pk. Maggi Meisterklasse
Zubereitung fuer Sauce Hollandaise- 60 g Walnusskerne (10 Stueck)
- 80 g Butter
Wasser erwärmen, Maggi Meisterklasse Zubereitung fuer Sauce Hollandaise
mit dem Schneebesen einruehren und zum Kochen bringen.
Walnusskerne hacken, Butter in Stuecke schneiden, nach und nach unter
die Sauce schlagen.
Die gehackten Nuesse unterheben.
Brennwert pro Portion: ca. 670 kJ (160 kcal)
* Source: Maggi Kochstudio Journal